Peitos de frango recheados com ananas

Os peitos de frango dão-nos grandes possibilidades à nossa imaginação culinária. Segue-se esta sugestão de peitos de frango com ananás.

4 PAX
aprox 45 minutos

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 2 pacotes de natas alpro soya 250ml
• Ananás (enlatado ou não)
• Caril q.b.
• Sal  q.b.

Confecção:

• Ligar o forno previamente a 190 graus
• Abrir os peitos de frango ao meio e "pinta-los" de caril;
• Colocar ananás em cada peito, e fecha-lo novamente e colocar sal q.b. por cima;
• Depois de derramado um pacote de natas numa travessa de pirex, colocar os peitos e regar com as natas restantes.
• Colocar a travessa a meia altura no forno e deixar cozinhar entre 30 a 45 minutos.
• Sirva quente

Sugestão:

Acompanhe com uma das nossas sugestões de couscous e um bom preparado de ratatouille.

(a foto está para vir)

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